About
La cucina è un mondo fantastico, perchè ti permette di svagare la mente e allo stesso tempo concentrarti su un'attività divertente e appassionante che ti può dare grandi soddisfazioni, quando alla fine ricevi i complimenti di chi assaggia i tuoi manicaretti! Per noi cucinare non è solo un hobby ma appunto una grande passione, che può essere coltivata e incrementata anche concentrandosi su ricette semplici e facili da realizzare, che di solito sono anche quelle più apprezzate in famiglia, soprattutto dai bambini. E poi si sa, spesso le cose più semplici sono anche le più buone.
Da una semplice insalata caprese ad una poco più complessa panzanella toscana, qui troverete gustose ricette di media o facile preparazione, anche perchè, diciamolo, una delle soddisfazioni maggiori si ha quando si inventano ottimi piatti con i tre ingredienti rimasti in un povero frigorifero abbandonato a se stesso. Siamo stanche di vedere in tv avvenenti chef che preparano insoliti manicaretti, ma con ingredienti ancor più introvabili!
L'ultima strepitosa ricetta proposta da uno chef, riguardava dei fantastici fagottini di pere e formaggio racchiusi in pasta brick. Cos'è la pasta brick? Bella domanda! È una pasta simile alla pasta filo, che ha origini nord africane e si propone come una delle cose più complesse da realizzare a casa e più introvabili nei nostri supermercati. Noi al contrario vogliamo proporvi qualcosa di più semplice, da realizzare anche in poco tempo e ideale per chi lavora e non può stare troppo davanti ai fornelli. A questo proposito vorremmo realizzare corso di cucina Fast & Easy (in inglese le cose suonano sempre meglio!) in uno degli hotel di Rimini disposto a fornirci la propria cucina nei mesi invernali quando è praticamente in disuso. Vi terremo aggiornate sull'evolversi delle vicende!